Tudtátok, hogy nem csak gyümölcsökből készíthetünk smoothiet? Persze, a paradicsommal egy kicsit csalunk, de a többi mind-mind tápláló zöldségnek számít.
Alig néhány hozzávalóból elkészíthető ez a nem hétköznapi egészséges zöldség smoothie.
A hozzávalók most is, vagy most talán még inkább, megérdemelnek néhány szót.
petrezselyem:
- vitamintartalma jelentős
- C-vitamin: immunerősítő
- K-vitamin: csontok egészségéhez járul hozzá
- Béta-karotin: gyulladáscsökkentő
- enyhe vízhajtó, támogatja az egészséges veseműködést és húgyúti fertőzések ellen is segít
- támogatja az emésztést, így érdemes minél több ételhez hozzáadni
- izomlazító, görcsoldó hatása van: érdemes menstruációkor is fogyasztani
- puffadás ellen is segít
- szagsemlegesítő, így friss leheletet ad
kaliforniai paprika:
- C-vitamin tartalma a citrom és narancsénál is magasabb
- leginkább nyersen érvényesül a C-vitamin
- likopint tartalmaz, ami segít a rákos megbetegedések ellen harcolni
- gazdag A és B vitaminokban
- jelentős ásványi anyag tartalma van: magnézium, kálium, vas
- béta-karotin forrás
paradicsom:
- legfőbb alkotóeleme a likopin, ez adja a paradicsom színét: hatékony antioxidáns, ami segít a stressz okozta sejtkárosító szabadgyökök ellen
- gazdag C és A-vitaminban
- vas, folsav, kálium forrás
- egészséges emésztőrendszer:
- magas a rosttartalma
- enzimjei aktív működésben tartják az emésztőrendszert
zellerszár:
- jelentős az antioxidáns tartalma
- K, C, B6-vitamin, kálium, folsav található benne
- gyulladáscsökkentő
- segít a fogyásban: alacsony a kalória tartalma, rengeteg tápanyaggal
- segít a puffadás ellen
- enyhe vízhajtó hatású, így húgyúti fertőzések ellen is segít
spenót:
- jól emészthető
- alacsony kalóriatartalmú
- vitaminokban, ásványianyagokban gazdag, pl.: K, A, B, E, C vitaminok, folsav, vas, magnézium
- gyulladáscsökkentő, csonterősítő, daganatellenes hatásai vannak
- immunrendszert erősíti
- elősegíti a bélmozgást, befolyásolja az emésztés gyorsaságát
Ezt én egy tápanyagdús nyers levesként is el tudom képzelni.
Nyugodtan adhattok hozzá sót, borsot is ízesítésként. Én most a frissítő hatását szerettem volna érezni ennek a fűszeres zöldség smoothienak.
Én nagyon szeretem a csípős ízeket. Te csípősen vagy natúran készítenéd?
A jótékony hatások mindkét variációban jelen vannak.
Nézd csak, milyen élet van ebben a smoothieban!✨
Itt találjátok a receptvideót, ha szívesen megnéznétek, hogyan készül ez a fűszeres zöldség smoothie:
#smoothierutin 9. nap: Fűszeres zöldség smoothie
Mennyiség: 1 adag
hozzávalók
1 paradicsom 1/2 kaliforniai paprika 1 kis gerezd fokhagyma 1 kis zellerszár 1 kis marék spenót 1 kis marék petrezselyem 1 tk őrölt csípős füstölt paprika 2-2,5 dl szűrt víz opcionális: só, bors
elkészítés
1. A hozzávalókat krémesre turmixoljuk. 2. Pohárba töltjük. Egészségetekre!
ELKÉSZÍTETTED EZT A RECEPTET?
Jelölj meg Instagram-on (@goodafterfood) és használd a #smoothierutin hashtaget!
