A kihívás második receptje egy finom zöld smoothie, amit a zöld, egészséges italokkal ismerkedők is szeretni fognak!
Miért fogyassz zöld turmixokat?
Már a smoothieknak, juiceoknak megvan a rengeteg jótékony hatása a szervezetünkre, de a zöld italokat külön ki szeretném emelni most.
Az értékes klorofill
A klorofill egy olyan zöld pigment a növényekben, amely segíti a fotoszintézishez szükséges fény felvételét. A „növények vérének” is nevezik, az emberi hemoglobinra is hasonlít szerkezetében és kémiai összetételében is.
A hemoglobin az emberi vér oxigénszállító molekulája, a klorofill pedig ugyanezért felel a növényekben, ami náluk a fotoszintézis.
Így a zöld smoothiek és juiceok klorofillban gazdag táplálékaink.
A jótékony klorofill:
- megteremti az egészséges vér- és nyirokrendszer működéséhez szükséges feltételeket
- rendkívül jó hatással van az immunrendszerre, tisztítja a vért
- fontos része a kiegyensúlyozott táplálkozásnak
- segíti a vérképződést, és az anyagcserét, lassítja az öregedés folyamatát
- a roncsolódott májsejtek regenerációját jótékonyan befolyásolja
- tisztítja és erősíti a fogínyt
Minél zöldebb egy növény, annál több klorofillt tartalmaz.
Kiváló klorofill források például:
- kelkáposzta, petrezselyem, spenót, brokkoli, kelbimbó, zeller, fejessaláta, spirulina alga
A legmagasabb klorofill tartalmú ital például a búzafűlé.
Mindenképp megéri beépíteni a rutinunkba a zöld smoothiek, levek fogyasztását.
Ebben a smoothieban ezek a jótékony hozzávalók vannak például:
spenót:
- jól emészthető
- alacsony kalóriatartalmú
- vitaminokban, ásványianyagokban gazdag, pl.: K, A, B, E, C vitaminok, folsav, vas, magnézium
- gyulladáscsökkentő, csonterősítő, daganatellenes hatásai vannak
- immunrendszert erősíti
- elősegíti a bélmozgást, befolyásolja az emésztés gyorsaságát
kivi:
- támogatja az emésztést
- magas rosttartalmú
- káliumban, c vitaminban, antioxidánsokban gazdag
matcha por:
- természetes koffeinforrás, ami fokozatosan szabadul fel a szervezetben
- tartós energiát biztosít akár 6 órán keresztül
- gazdag antioxidánsokban
- növeli a koncentrációt
- csökkenti a stresszt, ellazít
- gyorsítja az anyagcserét
- klorofill tartalma jelentős: méregtelenít
Itt találjátok a receptvideót, ha szívesen megnéznétek, hogyan készül ez az egyszerű és finom smoothie:
#smoothierutin 2. nap: Zöld smoothie kezdőknek
Mennyiség: 1 adag
hozzávalók
1 érett banán 1 kivi 1 marék spenót 2 dl zabtej 1 tk matcha por
elkészítés
1. A banánt, kivit meghámozzuk. A hozzávalókat turmixgépbe tesszük. 2. Krémesre turmixoljuk. 3. Pohárba töltjük. Egészségetekre!
ELKÉSZÍTETTED EZT A RECEPTET?
Jelölj meg Instagram-on (@goodafterfood) és használd a #smoothierutin hashtaget!
