Egészséges, gyors, finom reggeli, nem egészen hétköznapi tálalásban.
Selymes étcsokoládés zabkása kurkuma lattéval leöntve. A textúrák, az ízek találkozása teszi harmonikus reggelivé (vagy akár nassolnivalóvá) ezt a jótékony hatásokkal teli finomságot. Én a házi gyümölcsös-csokis granolámmal díszítettem, így ez a ropogós textúrát képviseli a tányéron.
JÓTÉKONY TULAJDONSÁGOK, HATÁSOK
zabpehely
értágító hatás: vérnyomáscsökkentő hatás
koleszterincsökkentő hatás
lassítja a cukor felszívódását
gazdag rosttartalom: jóllakottságérzet
gyulladáscsökkentő hatású
chia mag
gazdag kalcium, foszfor, mangán forrás: csontok egészségének megőrzése
gazdag rosttartalom: cukorbetegség elleni küzdelemben segít
omega 3 zsírsavak: idegrendszer megfelelő működése, szív- és érrendszeri problémák megelőzése
lenmagliszt
magas fehérjetartalom
rostokban, B vitaminokban, ásványi anyagokban gazdag
kiemelkedő magnézium tartalom
omega 3 zsírsav
csökkenti a menopauza tüneteit
kurkuma
fokozza a sejt oxidatív stressz elleni védekezését
gyulladáscsökkentő hatás
SELYMES ÉTCSOKOLÁDÉS ZABKÁSA KURKUMA LATTEVAL
Mennyiség: 1 adag
hozzávalók
ZABKÁSÁHOZ: 5 ek aprószemű zabpehely 2 ek zabpehely 1 ek chia mag 1 ek lenmagliszt fél banán 1 dl kókusztej 2 dl víz 3-4 kocka étcsokoládé KURKUMA LATTEHOZ: 1 dl kókusztej 1/2 tk kurkuma 1 tk méz/juharszirup/agavé szirup
elkészítés
1. A zabkásához a hozzávalókat egy kisebb lábasba tesszük és közepes hőfokon, folyamatos keverés mellett, pár perc alatt krémesre összefőzzük. (a banánt bele tehetjük egészben is, nem szükséges előtte széttörni, szétfő a kásában) 2. A kurkuma latte elkészítéséhez egy kisebb lábasban kókusztejet (vagy egyéb növényi tejet) felforralunk, majd csomómentesre keverjük benne a kurkumát és felolvasztjuk benne mézet, egyéb szirupot. 3. A zabkását még melegen tálkába öntjük, majd ráöntjük a kurkuma lattét is. Házi csokis granolával, banánszeletekkel díszíthetjük.
ELKÉSZÍTETTED EZT A RECEPTET?
Jelölj meg Instagram-on (@goodafterfood) és használd a #goodafterfood hashtaget!
