Kakukkfüves gombaszeletek kuszkusszal

Tudom, hogy sokan nem rajonganak a gombáért. Én nagyon nagyon szeretem, és ezt az elkészítési módot egyenesen imádom.
Te szereted a gombát? Ha nem, akkor azért, mert ÍGY még nem etted!😁

TIPP: nem kell sokszor fordítgatni a gombákat pirítás közben, hagyd, hogy a szivacsos gomba felszívja az aromás olajat a forró serpenyőben.
A végén sóztam meg, hogy ne essenek össze a gombaszeletek.

Munkába egy befőttes üvegbe rétegezve könnyedén elcsomagolhatjuk. Én bébispenót leveleket is tettem mellé.

 ❤

KAKUKKFÜVES GOMBASZELETEK KUSZKUSSZAL

Mennyiség: 2-3 adag

hozzávalók

200 g kuszkusz
1 tk só
4,5 dl forró víz

4-500 g gomba
Szárított kakukkfű
Őrölt bors
Olívaolaj
Só

elkészítés

1. A kuszkuszt egy tálban megsózzuk és ráöntjük a forró vizet. 10-13 percre lefedjük, hogy felszívja a vizet.

2. Addig a gombaszeleteket kakukkfüves, borsos olívaolajon megsütjük egy serpenyőben.

3. A kuszkuszról levesszük a fedőt, egy villával fellazítjuk és pár evőkanál olívaolajjal meglocsoljuk, összekeverjük.

4. És már csak a tálalás marad, a kuszkuszra halmozzuk a gombákat, friss spenótlevelekkel fogyaszthatjuk.