Van még, van még ijesztgetős receptem👻🤗
Ha elkészítitek, mutassátok Ti milyen paprikafejeket vágtatok!😍🙃
❤
HALLOWEENI RÉMISZTŐ TÖLTÖTT PAPRIKAFEJEK
Mennyiség: 3 adag
hozzávalók
töltelékhez: sült zöldségekhez: 2-3 marék felkockázott sütőtök 2-3 marék kelbimbó őrölt köménymag bors só olívaolaj bulgurhoz: olaj 1 hagyma 3 gerezd fokhagyma cayenne bors só 1 tk pirospaprika 1 dl bulgur 2 dl víz 3 nagy kaliforniai paprika
elkészítés
1. A felkockázott sütőtököt és a kelbimbókat fűszerezzük és olívaolajjal lelocsoljuk. 190°C-on kb. 15 perc alatt puhára sütjük. 2. A bulgurhoz a felaprított hagymát megdinszteljük egy kis olajon, majd hozzáadjuk a felaprított fokhagymát, megszórjuk cayenne borssal és pár percig pirítjuk. 3. Ezután beleszórjuk a pirospaprikát, majd a jól átmosott bulgurt is ráöntjük. 4. Felöntjük a bulgur kétszeresének megfelelő vízzel és sót adunk hozzá. 5. Ha felforrt, lefedve legalább 7 percig főzzük a legalacsonyabb lángon, közben néha megkeverve. Miután felszívta a vizet, lezárhatjuk. 6. A kaliforniai paprikák tetejét levágjuk, a magokat kivágjuk belőle és a rémisztő arcokat is megformázzuk egy késsel. 7. A sült zöldségeket a bulgurhoz keverjük, majd beletöltjük a paprikákba. Ráhelyezzük a tetejüket és betesszük a 190°C-os sütőbe. Addig sütjük, míg kicsit összeesik a paprika húsa.
ELKÉSZÍTETTED EZT A RECEPTET?
Jelölj meg Instagram-on (@goodafterfood) és használd a #goodafterfood hashtaget!