Az én kedvenc zabkása alapreceptem

Ha zabkását eszem, az esetek 90%-ában ezzel a recepttel készítem, legfeljebb egy-két hozzávalót variálva. Ez a recept az évek során alakult ki, azóta már érzésre készítem, mint sok más ételt is.

Akkor érzek magaménak egy receptet, ha nem gondolkodom a hozzávalók mennyiségén, hanem az ételkészítés effajta örömét élhetem át. Ez a szabadság, magabiztosság az, ami számomra megnyugtató egy borongós reggelen, amikor nem kell a receptben előírt mennyiségekre és hozzávalókra koncentráljak, hanem élvezhetem a csöndet és a reggel meghitt pillanatát. 

És az pedig egy plusz boldogság, hogy a saját nevelésű szamócáinkkal díszíthettem a zabkásámat.

Ilyen az én idilli reggelem és reggelim képekben.

 ❤

AZ ÉN KEDVENC ZABKÁSA ALAPRECEPTEM

Mennyiség: 1 adag

hozzávalók

5-6 ek aprószemű zabpehely
1/2 ek lenmagpehely
1,5 dl növényi tej
1/2 érett banán
csipet fahéj

elkészítés

1. A hozzávalókat összekeverem, a banánt, ha elég érett, csak szétnyomkodom főzés közben, de fel is lehet karikázni és úgy belekeverni a zabkásába.

2. Alacsony lángon, kevergetve, pár perc alatt eléri a kívánt állagot.

3. Tálkába öntöm és a hangulatomnak megfelelően díszítem, legyen az zabpehely, kakaóbabtöret, kendermag, friss gyümölcsök.